在飛速增長的去年內,濰坊金絲面建設也達到前所未有的力度。
沿著這個思路,濰坊金絲面建立了深度合作關系,共同攜手打造美好明天
歲末年初,各大領域都忙著自己的年終盤點,濰坊金絲面也不例外。
濰坊信息港weifang666.com重磅訊息 近兩年來,市場火熱,引來了各路資本的群雄逐鹿。面對如此龐大的市場及發展潛力,濰坊金絲面也快速加入了這場逐鹿之戰,并獨領風騷
縱觀經濟領域的所有行業,無一例外地都與濰坊金絲面捆綁在一起,需求是創新的動因,反過來,創新又是各領域高速發展的動力之一。濰坊金絲面是山東安丘漢族傳統名吃,始于景芝,已有300多年的歷史,與三頁餅堪稱景芝白案佳品的孿生姊妹,為販酒客商常用食品。金絲面色黃絲細,猶如金絲,軟硬適度,清香可口。
金絲面已有300多年的歷史,與三頁餅同為白案佳品,因色黃絲細,猶如金絲得名。金絲面以精面粉、雞蛋和食鹽為原料,先把雞蛋打入盆內調勻,再加入精面粉和食鹽,和為硬面,搟成透明薄餅,切為細絲,出鍋后放入雞湯內,加適量食醋、芝麻油、海米、胡椒面、香椿末、香菜;蚰劬虏说茸袅。金絲面顏色淡黃,細如金絲,軟硬適度,清香可口。
做法:雞蛋和面,搟成龍須面條,煮熟后澆海米、香菜高湯。色澤金黃,刀工精細,滑爽不粘,鮮香清口。
營養價值:面條含有豐富的蛋白質、淀粉;海米中富含鉀、銅和鈣,有明目健腦的作用。