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昌樂馬宋餅

發布時間:2017-01-20 17:16:34
核心提示:  濰坊朝天鍋    關于昌樂馬宋餅一直牽動著每一位讀者的心。目前關于昌樂馬宋餅事件的新聞確實不少,但對于昌樂馬宋餅,小
   濰坊朝天鍋
  
  關于昌樂馬宋餅一直牽動著每一位讀者的心。目前關于昌樂馬宋餅事件的新聞確實不少,但對于昌樂馬宋餅,小編別出心裁,利用異于常人的想法來透析昌樂馬宋餅。
  
  有關媒體稱,又過去了一年,一切跡象表明,昌樂馬宋餅事件對網友仍有很大吸引,大量相關評論在網上有流傳甚廣。
  
  對于上述傳聞,有媒體經過多方求證后稱, 濰坊信息港weifang666.com重大訊息 昌樂馬宋餅事件仍然未得到官方的明確回應,在網民之間仍有很多流言蜚語。
  
  值得一提的是,最近有些媒體傳播昌樂馬宋餅,有些情況肯定是不屬實的,這需要網友不要太過于相信網友的一些傳言。濰坊朝天鍋是最好吃的特色美食,相傳是清朝一屠戶發明,因為當時鍋子是露天的,就取了個濰坊特色的名字做“朝天鍋”。
  
  濰坊朝天鍋源于清代乾隆年間的民間早市,朝天鍋的來歷同鄭板橋有關。清代“揚州八怪”之一的鄭板橋,在濰縣當官期間微服趕集了解民情,見集市內的窮苦老百姓有的在寒風中啃冷窩窩頭、吃冷煎餅,于是建議集市上賣熟肉的人把鍋搬來邊煮邊賣,把煮肉的湯免費給趕集的人喝,解決趕集的人們吃冷飯的問題,這就是朝天鍋的雛形,后來發展成了一邊吃餅卷肉一邊喝湯,卷肉的品種有:豬頭肉、豬腸、豬肚等,因露天擺鍋,鍋頂無遮蓋,人們就叫它“朝天鍋”。
  
  老濰縣朝天鍋是濰坊最具特色的地方名吃,濰坊韓重慶朝天鍋就是傳承下來的特色名吃。據記載,光緒年間濰縣城西上虞河村人韓夕文(生于嘉慶二十四年)經營朝天鍋生意,他對朝天鍋的選料和做法十分講究,并且因其注重信譽、童叟無欺,朝天鍋生意做得紅紅火火,令全國各地的食客都贊不絕口。
  
  話說鄭板橋在濰坊任知縣,十分關心民間疾苦。他微服私訪,看見趕集農民吃不上熱飯,便在集市上架起大鍋煮菜熱飯,鍋內煮著豬下貨、豆腐干等。湯沸肉爛,顧客圍鍋而坐,師傅舀上熱湯,加香菜和醬油,備有薄餅,因鍋無蓋,便稱之為“朝天鍋”。
 
 
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